中秋将至，月饼作为节日必备食品不可或缺。随着大众越来越重视健康饮食，人们在挑选月饼时不仅关注口味和包装，还特别在意配料表。
许多人把看配料表作为选择月饼的重要参考，但仅凭配料表还不够。北京医院临床营养科副主任医师任姗姗指出，月饼包装上通常有两张表：配料表和营养成分表。配料表显示了食品的原料清单，而营养成分表则提示能量、脂肪、碳水化合物等占比。
此外，要结合营养成分表看月饼重量。营养成分表常按每100克标示，不同重量的月饼实际摄入的能量可能相差很大。
为了既保留节日仪式感又能减轻身体负担，月饼应该适量食用。一块月饼切成小块与家人朋友分享是个好方法。还可以将月饼融入正餐中，替代部分主食，并搭配蔬菜、鸡蛋、豆制品等食物。特殊人群如控体重、血脂的人群应注意总能量和脂肪；高血压、糖尿病患者需关注钠和糖的含量；肠胃敏感者应避免过量食用含糖醇的低糖或无糖月饼；对某些食物过敏的人也应仔细查看配料表及过敏原提示。最后，热茶是月饼的最佳伴侣，不必再搭配含糖饮料增加额外能量。
